Les Fondateurs

A l’origine de ce projet : deux hommes experts dans leur domaine, l’univers de la restauration pour l’un et des Nouvelles Technologies pour l’autre.

Bernard Boutboul  spécialiste du marketing et du développement dans le secteur de la restauration, à la tête du cabinet Gira Conseil depuis 1989

« La philosophie du cabinet est d’être un véritable allié pour nos clients, de leur proposer des solutions sur mesure et surtout de les guider jusqu’au bout de leurs projets.
 En effet, notre objectif est d’accompagner et d’appliquer nos préconisations aux côtés de nos clients, qu’ils soient issus ou non de la restauration puisque désormais, notre champ d’intervention est bien plus large. Sans cesse en veille et à l’affût des évolutions, nous scrutons le marché et ses consommateurs pour comprendre leurs attentes et leurs comportements. »

Lucien Bertotti  de l’agence ComdRP, spécialiste de la communication, co-fondateur de l’Agence ComdRP

« Mes diverses fonctions au sein de grands groupes internationaux m’ont permis d’avoir une vue globale du marché des Nouvelles Technologies et du digital. Travailler avec les restaurateurs sur le sujet de leur communication nous a souvent amenés à démocratiser notre discours, à adapter nos outils et nos méthodes. Nous avons également vécu l’avénement du web et ses dérivés (stratégie digitale, e-reputation, social media…). C’est donc tout naturellement que mon associée Sylvie Fernandes et moi-même avons imaginé cette aventure aux côtés du cabinet Gira Conseil ».