L’Epi Dupin 2016

Le Premier restaurant du futur, opérationnel !

Le chef, François Pasteau, a laissé les clefs de son restaurant bistronome, L’ÉPI DUPIN et du fast-good L’EPI MALIN, aux membres de La Brigade Digitale pour les digitaliser. Les experts du collectif ont travaillé de concert pour offrir l’expérience la plus innovante possible et sans couture.

Au cœur de ces deux établissements « pilotes », les professionnels peuvent s’inspirer et expérimenter de nouvelles idées, tester des applications ou objets connectés, découvrir des innovations technologiques qui permettent de réinventer les usages et prolonger le lien avec les consommateurs.


Au coeur du 6^e arrondissement de Paris, L'Epi Dupin est le premier restaurant digitalisé par La Brigade Digitale.

Nous avons convié les journalistes de la presse spécialisée et de la presse généraliste, les blogueurs et influenceurs, à venir découvrir le premier restaurant 100% digital. Ils ont pu vivre une expérience digitale unique tout en dégustant l'excellente cuisine locavore du Chef François Pasteau.

Quels sont les avantages du Digital pour le restaurateur ?

• Faciliter sont quotidien
• Accélérer les process
• Développer sa notoriété, conquérir & fidéliser
• Augmenter son CA